Pepite de chocolat

La catégorie Pépites de chocolat propose des morceaux de chocolat idéaux pour ajouter saveur et texture à vos préparations pâtissières. Elles conviennent aussi bien aux cookies, muffins, gâteaux qu’aux desserts décoratifs.

Nous proposons :

Pépites de chocolat noir, lait et blanc : adaptées à toutes les recettes.

Chocolat en morceaux ou mini-pépites : pour un mélange homogène dans la pâte.

Applications variées : pâtisserie, enrobage, décorations ou fondu pour ganaches et sauces.

Tous nos produits sont sélectionnés pour leur qualité professionnelle, goût intense et facilité d’utilisation, offrant un résultat gourmand et homogène à chaque préparation.

Astuce pâtissier : incorporez les pépites en fin de préparation pour éviter qu’elles ne fondent complètement et conservent leur texture.