Décoration de pâtisserie

Faites briller vos desserts grâce à notre large gamme d’accessoires et ingrédients pour la décoration pâtissière. Que vous soyez passionné(e) de cake design, créateur(trice) de biscuits personnalisés ou fan d’entremets élégants, tout est là pour libérer votre créativité !

Découpoirs et empreintes pour le cake design

Apportez une touche d’originalité à vos créations avec nos découpoirs fantaisie : ronds, lettres, chiffres ou à poussoir. Pour des biscuits et pâtes décorés avec style, ajoutez du relief grâce à nos empreintes et finitions nettes. À chaque saison, ses formes : créez des moments uniques toute l’année !"

Inox ou Exoglass ?

Les découpoirs en inox offrent robustesse et précision pour des découpes nettes, durables et sans rouille. Faciles à nettoyer, ils sont parfaits pour un usage intensif en cuisine et pâtisserie.

Les découpoirs fantaisies 

Ajoutez une touche de fun à vos biscuits avec ce petit découpoir fantaisie ! Parfait pour les sablés, pâtes à sucre ou décorations en fondant, il transforme chaque création en moment gourmand et créatif.

Quelle différence entre un découpoir et une empreinte ?

• découpoir : outil qui découpe une forme nette dans la pâte (sablée, sucrée, etc.), comme un emporte-pièce ;
• empreinte : sert à marquer un motif en relief sur la pâte sans la découper, pour décorer biscuits ou pâtes à sucre.

Ustensiles de finition pour le cake design

Apportez la touche finale à vos créations avec nos stylos et feutres alimentaires ! Idéals pour écrire, dessiner ou décorer biscuits, macarons et pâte à sucre avec précision et créativité.

Nos stylos alimentaires 

Dessinez, écrivez ou décorez en un geste avec nos stylos chocolat ! Pratiques et ludiques, ils permettent de personnaliser vos desserts, biscuits ou cupcakes avec une touche gourmande et créative.

Les plateaux tournants 

Gagnez en précision et en confort avec nos plateaux tournants ! Parfaits pour glacer, lisser ou décorer vos gâteaux à 360°, ils offrent une rotation fluide et stable pour un résultat professionnel sans effort

Stables et faciles à utiliser, les plateaux tournants manuels facilitent le lissage et la décoration de vos gâteaux. Avec pieds, ils offrent une hauteur idéale pour un travail confortable. Sans pieds, ils restent compacts, parfaits pour un rangement facile et un usage sur tous types de surfaces. Un indispensable pour des finitions nettes et régulières.

Décors pâtissiers prêts à l’emploi

Nos pâtes à sucre 

Souple, lisse et facile à travailler, la pâte à sucre FunCakes se prête parfaitement au recouvrement et à la décoration de vos gâteaux. Disponible en nombreuses couleurs vives, elle accompagne toutes vos envies créatives, du cake design aux cupcakes.

Quelle différence entre la gum paste et la pâte à sucre ?

• Pâte à sucre : Souple et malléable, elle sert principalement à recouvrir les gâteaux pour un rendu lisse et coloré. Elle reste un peu molle et tendre après séchage, idéale pour les surfaces et les décors simples.
• Gum paste : Plus ferme et plus sèche, elle durcit rapidement en séchant. Elle est parfaite pour modeler des décorations fines et délicates, et permet un travail de précision et un séchage rigide, attention elle sera fragile une fois durcie.

Nos décors comestibles 

Sublimez vos créations avec nos décors comestibles ! Apportez du relief, de la couleur et du style à vos gâteaux, cupcakes et desserts grâce à ces éléments prêts à l’emploi, faciles à poser et délicieux. Parfaits pour des finitions professionnelles et gourmandes.

Faites pétiller vos desserts avec nos décors comestibles en chocolat, sucre et azyme ! Colorés, gourmands et faciles à poser, ils transforment vos gâteaux et cupcakes en véritables œuvres d’art festives. Parfaits pour célébrer chaque occasion avec style et gourmandise !

Nos décors non comestibles 

Apportez une touche originale à vos créations avec nos décors non comestibles. Parfaits pour personnaliser vos gâteaux, ils apportent du style et de la fantaisie tout en étant faciles à retirer avant dégustation. Idéals pour un rendu professionnel et créatif sans compromis sur la sécurité

Qu’est-ce que le Cake Topper ? La touche finale qui change tout ! Personnalisez votre gâteau avec un message, un prénom ou un motif unique pour sublimer vos moments spéciaux. Anniversaire, mariage ou fête, faites de votre gâteau une star avec un cake topper fun, coloré et 100 % à votre image !

Colorants & pigments pour la pâtisserie

Les colorants gels 

Osez la couleur ! Nos colorants en gel sont parfaits pour colorer crèmes, glaçages, pâtes à sucre ou macarons. Une intensité maîtrisée, une tenue impeccable à la cuisson.

Quels sont les avantages des colorants ? Ultra-concentrés, nos colorants en gel offrent des couleurs vives avec peu de produit. Faciles à doser, ils se mélangent bien aux pâtes à sucre, crèmes et glaçages, sans altérer la texture. Parfaits pour un rendu pro et des teintes qui tiennent à la cuisson.

Préparations & aides culinaires

Simplifiez vos recettes avec nos préparations professionnelles, pratiques et fiables. Concentrez-vous sur l’essentiel : la déco ! Pour un moelleux parfait à chaque fois, sans stress.

Gagnez du temps et réussissez vos desserts à coup sûr avec nos préparations pâtissières faciles à utiliser. Texture parfaite, goût délicieux, pour débutants et pros, sans compromis sur la qualité.

Les aides culinaires 

Facilitez vos préparations avec nos aides culinaires : stabilisants, agents de texture et améliorants pour des recettes toujours réussies et un goût parfait.

Quand utiliser du CMC ?

Le CMC renforce et stabilise la pâte à sucre et la gum paste, améliorant élasticité et tenue. Il aide au séchage des décorations fines et prévient les fissures. Utilisé aussi pour épaissir glaçages et textures.

Transformez chaque gâteau en œuvre d’art grâce à notre matériel de décoration et ingrédients pro. Commandez en ligne, récupérez en point relais ou en magasin, et laissez libre cours à votre créativité !