Ovoproduit

Les ovoproduits en pâtisserie, comme les blancs ou jaunes d’œufs, lactosérum ou autres ingrédients secondaires, permettent de compléter vos recettes et d’optimiser vos préparations.

Utiliser des ovoproduits de qualité assure texture, goût et performance dans vos desserts et pâtisseries, tout en réduisant le gaspillage des matières premières.