Autre

• La catégorie Cacao regroupe une sélection de cacao en poudre premium, idéal pour donner goût, couleur et profondeur à vos recettes sucrées ou chocolatées. Parfait pour les gâteaux, mousses, biscuits, boissons chaudes ou décorations.
• Nous proposons :
• Cacao en poudre, en tablettes ou encore en grué 100 % pur : pour un arôme riche et naturel.
• Déclinaisons variées : cacao amer, cacao alcalinisé ou brut selon vos besoins.
• Applications multiples : pâtisserie, chocolaterie, glaces et boissons.
• Tous nos cacaos sont sélectionnés pour leur intensité aromatique, finesse de mouture et belle couleur, garantissant un résultat professionnel et gourmand.
• Astuce pâtissier : tamisez le cacao avant utilisation pour éviter les grumeaux et obtenir une texture parfaitement lisse dans vos préparations.