Pistache

Les pistaches sont un ingrédient d’exception en pâtisserie, reconnues pour leur couleur vive, leur parfum délicat et leur goût unique. Elles subliment aussi bien les desserts traditionnels que les créations modernes.

Nous proposons :

   Pistaches entières : idéales pour la décoration et les préparations gourmandes.

   Pistaches concassées : parfaites pour ajouter croquant et couleur à vos biscuits, brownies et glaces.

   Poudre de pistache : incontournable pour macarons, financiers, entremets et garnitures.

Toutes nos pistaches sont sélectionnées avec soin pour garantir fraîcheur, saveur et couleur naturelle. Elles s’intègrent parfaitement dans les crèmes, pâtes à gâteaux, en topping ou en décoration finale.

Astuce pâtissier : torréfiez légèrement vos pistaches avant de les utiliser pour révéler tout leur arôme et intensifier leur couleur.