Publié le
7 juillet 2026
Pâte à tartiner
- 140 g de noisettes
- 210 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 250 ml d'huile neutre
Préchauffez le four à 180°C.
Placez les noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les torréfier au four pendant 10 minutes.
Laissez refroidir puis frottez-les dans un torchon propre pour retirer la peau.
Dans un saladier placé au bain-marie, faites fondre le chocolat.
Dans le bol d'un blender, versez les noisettes et mixez-les pour obtenir une poudre fine.
Ajoutez le sucre et l'huile et mixez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez le chocolat fondu et mixez à nouveau.
Versez la pâte dans un pot à confiture.
La pâte à tartiner se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
Si la pâte a durci, faites-la chauffer au micro-ondes ou au bain-marie pour la ramollir.
