Préparation meringue

Préparer une meringue italienne ou meringue sèche sera un jeu d'enfants avec cette préparation pour meringues Ancel.
Facile d'utilisation par simple ajout d'eau, la préparation pour meringues Ancel permet de confectionner des meringues blanches, brillantes avec une très bonne tenue dans le temps.
Elle est utilisable dans de nombreuses recettes : crème au beurre, mousse royale...
Poids net : 1,2 kg