Fondant blanc
Ce fondant blanc est prêt à l'emploi, chauffer à 35°C le p ... Lire la suite
Ce fondant blanc est prêt à l'emploi, chauffer à 35°C le pour le rendre liquide, arômatiser et colorer si besoin, il ne reste plus qu'à glacer les choux, les éclairs ou encore le mille feuille. à conserver à l'abri de la lumière, très longue conservation. Ingrédients : sucre, sirop de glucose (sulfites), eau
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