Sirop de glucose
Le glucose permet au sucre de ne pas cristalliser. Il facil ... Lire la suite
Le glucose permet au sucre de ne pas cristalliser. Il facile la réalisation de confiseries, de glaçage ou encore de caramel. Indispensable à utiliser dans les glaces et les sorbets pour ajouter de l'onctuosité. Pot de 1kg, à conserver à l'abri de la lumière , très longue conservation. Ingrédients : sirop de glucose.
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