Farine spéciale pâtisserie
Farine Normande, pour la fabrication de vos brioches, viennoiseries ou encore pâtisserie. La farine de type 55 est un allié indispensable dans votre cuisine.
Composition :
Farine de blé Type 55, Jus concentré d’acérola, Enzymes : Alpha-amylase – xylanase – cellulase – transglutaminase.
En caractère gras : les allergènes à déclaration obligatoire.
Farine Française. Produite par un moulin basé en Normandie (27).