Grille de cuisson

Les grilles de cuisson sont utilisées en pâtisserie pour assurer une circulation optimale de la chaleur autour des préparations, garantissant une cuisson régulière et un résultat parfait. Elles sont idéales pour la cuisson des biscuits, meringues, fonds de tarte, pains et viennoiseries.

Nous proposons :

Grilles en inox : résistantes, hygiéniques et faciles à nettoyer.

Grilles en acier : robustes et durables pour un usage fréquent.

Grilles ajustées aux plaques de cuisson : parfaites pour une utilisation en four professionnel ou domestique.

Grilles perforées : favorisent la circulation de l’air pour une cuisson croustillante.

Conçues pour résister aux hautes températures et à un usage intensif, nos grilles assurent une cuisson uniforme tout en préservant la texture et la qualité de vos pâtisseries.

Astuce pâtissier : pour éviter que vos préparations ne collent, recouvrez la grille d’un tapis silicone ou d’une feuille de cuisson adaptée.