Laminoir manuel professionnel deBuyer
Laminoir Multipâte PRO – Manuel et Ajustable
Optimisez votre travail en pâtisserie et cuisine avec le Laminoir Multipâte PRO, conçu pour les professionnels comme pour les passionnés exigeants. Polyvalent, il permet de travailler une grande variété de pâtes : pâte feuilletée, pâte à pizza, pâte fraîche, pâte brisée ou sucrée, et pâte à sucre. Ce laminoir manuel simplifie le processus de laminage tout en offrant un contrôle total sur l’épaisseur des pâtes.
Testé et approuvé par des chefs, le laminoir Multipâte PRO assure un gain de temps et d’effort, tout en garantissant un résultat professionnel. Son design compact et léger (moins de 3 kg) facilite l’installation et l’utilisation sur tous les plans de travail jusqu’à 55 mm d’épaisseur.
Avec sa large surface de laminage de 34 cm et sa longueur illimitée, il est parfaitement adapté à la production de grandes quantités de pâte. La molette intuitive offre 20 niveaux de réglage pour des épaisseurs allant de 15 mm à 0,3 mm, s’adaptant à toutes vos recettes sans effort.
Points forts :
- Polyvalent : pâte feuilletée, pizza, brisée, sucrée, pâte à sucre
- Réglage précis : 20 niveaux d’épaisseur (0,3 à 15 mm)
- Compact et léger (moins de 3 kg), facile à installer
- Surface de laminage large : 34 cm, longueur illimitée
- Testé et approuvé par des professionnels
Applications :
- Laminage de pâte pour tartes, pizzas et viennoiseries
- Préparation de pâtes fraîches et desserts raffinés
- Utilisation professionnelle et domestique
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