Cranberries séchées

La baie de canneberge séchée ou fraîche est extrêmement riche en substances antioxydantes (flavonoïdes, resvératrol, acide ursolique), ce qui lui confère une grande capacité à lutter contre le stress oxydatif responsable du vieillissement cellulaire prématuré. Elle est aussi utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour son petit goût sucré qui ravira vos papilles !