Pate

Les fourrages pour pâtisserie sont essentiels pour garnir et sublimer vos desserts. Ils apportent saveur, texture et régularité, idéales pour les gâteaux, tartes, entremets et pâtisseries variées.

Nous proposons :

• Crèmes et ganaches : chocolat, praliné, vanille ou fruits pour des fourrages riches et onctueux.
• Inserts et mousses prêtes à l’emploi : pour simplifier l’assemblage et enrichir vos créations.
• Accessoires complémentaires : poches à douilles et spatules pour un usage précis et pratique.

Fabriqués avec des ingrédients de qualité professionnelle, nos fourrages garantissent goût, texture et sécurité alimentaire, adaptés aux pâtissiers amateurs comme professionnels.

Astuce pâtissier : utilisez des fourrages prêts à l’emploi pour gagner du temps et assurer une garniture homogène, tout en permettant des créations esthétiques et gourmandes.