Pistoles "Tanzanie" 75%
Amateur de chocolat noir le Tanzanie 75% est fait pour vous ! Ce chocolat de couverture excelle par son équilibre entre acidité et amertume. Avec ses notes végétales et boisées, il possède une très grande fluidité, un plus pour le tempérage du chocolat qui deviendra un jeu d'enfants ! Le chocolat de couverture est un produit indispensable dans votre cuisine : vous pouvez tout faire avec : mousse, ganache, enrobage, moulage, glacage, etc... En achetant le chocolat Origine Tanzanie 75% de Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies. Le Tanzanie se marie à la perfection avec la douceur des fruits rouges (fraise, cassis, myrtille, etc,...) Profitez de son petit conditionnement adapté à l'usage occasionnel !
