Pistoles "Acarigua" 70%

Avec 70% de cacao, le chocolat noir Acarigua révèle une palette aromatique intense, marquée par des notes fruitées et légèrement acidulées évoquant la gourmandise des fruits rouges. Idéal pour toutes vos créations chocolatées, il se présente sous forme de pistoles faciles à doser et à fondre, garantissant une utilisation optimale en pâtisserie, ganaches, mousses et enrobages. Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille.