Infiniment pâtisserie

Pierre Hermé – Infiniment Pâtisserie : 66 Recettes Inédites et Gourmandes

Avec Infiniment Pâtisserie, Pierre Hermé, chef pâtissier mondialement reconnu et ambassadeur de la pâtisserie française, signe un ouvrage incontournable regroupant 66 recettes inédites. Véritable créateur et visionnaire, il révolutionne l’art sucré en proposant des pâtisseries modernes, élégantes et infiniment gourmandes.

Dans ce livre, chaque moment de la journée devient une occasion de gourmandise :

Petit déjeuner avec un Granola Infiniment Chocolat,

Goûter avec un Cookie Plénitude,

Dîner avec un Vacherin Garance,
sans oublier les viennoiseries, biscuits, gâteaux et desserts à l’assiette qui composent cet univers raffiné.

Auteur de best-sellers tels que Rêves de pâtissier, Ispahan ou encore Macaron, Pierre Hermé continue de transmettre son savoir-faire unique. Dans cet ouvrage publié aux Éditions de La Martinière, il nous invite à intégrer la pâtisserie dans notre quotidien, entre tradition revisitée et créations contemporaines.

Une immersion dans le temple de la gourmandise où chaque recette illustre le style épuré et créatif du maître pâtissier.