Creme UHT 35% Elle&Vire
La crème liquide 35% à un taux de foisonnement idéal pour préparer une crème chantilly ou montée légère avec une tenue inimitable. Avec un taux de foisonnement 2,8L * (1L de crème donne en moyenne 2,8L de crème fouettée), elle est aussi très adaptée pour la réalisation des ganaches. Avec la crème liquide excellence d'Elle&Vire, vous réussirez à coup sûr vos pâtisseries et vos crèmes glacées !
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